系列酒消费群体定位为小康群体,新澳门普京网址近70%的餐饮消费由女性贡献

贵州辖区上市公司2017年度业绩说明会暨投资者集体接待日周二下午在全景·路演天下举行。贵州茅台副总经理何英姿表示,公司把茅台酒消费群体定位为中产阶层,系列酒消费群体定位为小康群体,消费群体从“公务消费”转变为“大众消费”,使商务消费释放潜力、大众消费不断给力、个人消费充满活力、家庭消费充满魅力,公务消费从32.5%下降至0.13%。

5月22日,在贵州辖区上市公司2017年度业绩说明会暨投资者集体接待日的网上路演中,贵州茅台方面在回答投资者问询时表示,预计2018年度实现营业收入较上年度增长15%左右,但公司今年截至目前没有提价计划。

13年,贵州茅台放弃公务消费市场,近日,该公司负责人表示茅台酒公务消费已降至1%。

  2012年,中央出台八项规定,狠刹公款吃喝的不良风气,白酒的公务消费价值跌入谷底,在消费回归的呼声中,诸多一线名酒开始面向“民酒”市场,在商务用酒、婚宴用酒、家庭聚饮等诸多消费领域寻求新的上升空间。

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贵州茅台副总经理何英姿在本次活动上表示,公司将不断创新营销模式,巩固高端白酒优势地位,拓展中端产品市场空间,努力打造品牌引领发展、市场不断扩大、业绩持续增长的发展新局面,巩固和提升茅台酒世界蒸馏酒第一品牌地位,打造受人尊敬的世界级企业。

近日,全国人大代表、贵州茅台集团有限责任公司董事长袁仁国表示,目前茅台酒公务消费已降至1%,茅台目标消费群体已瞄准为庞大的中产阶级,持续推动消费转型。

  五粮液、茅台、洋河、泸州老窖……纷纷谋求不依赖于公务用酒的新消费市场,推进消费回归运动。在这种形势下,部分名酒成功转型,以新消费领域带动发展潜力,主力产品公务消费占比明显降低。

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有投资者询问,为何茅台酒毛利率近三年呈现下跌态势,并没有随着提价而上升,何英姿表示,一方面,为稳定市场,2017年总经销产品有1100吨计划延迟到2018年按老价格执行,因此一季度总经销产品按老价格确认收入;另一方面是由于销售结构的变动:2018年一季度为保证春节供货,公司加大投入普通飞天茅台酒,使得普通茅台酒占比加大;本期销售中,酱香系列酒占比同比加大8.41%,造成吨酒收入降低;总经销产品因2018年合同签订晚,多为3月份签订,导致一季度基本没有销售。

袁仁国说,“十二五”期间茅台白酒产量为39.5万吨,销售收入为1825亿元,上缴税金660亿元,分别比“十一五”期间增长92%、233%和222%。目前茅台集团已经成为世界最大酿酒厂。

  名酒打破“公务消费依赖症”

目前餐饮业的竞争程度也随着其高速发展的步伐变得日趋激烈,开餐馆早就不是“选址加厨师”那么简单,即使开一家很小的餐馆,都有很多环节、很多琐碎的事情。

茅台方面在回答投资者问题时表示,公司预计2018年度实现营业收入较上年度增长15%左右,增长主要原因是公司在2018年调整了主要产品茅台酒的销售价格,但公司今年截至目前没有提价计划。

袁仁国表示,当前茅台集团正在着力推进供给侧结构性改革,深挖海内外市场潜力。其中,针对1.09亿人的中产阶级推进消费转型,创新产品满足大众消费、商务消费、家庭消费和休闲消费。开发了200多个具有茅台特色的纪念酒、收藏酒、文化酒品牌,不断满足消费者多层次、个性化需求。

  “三公”经费大幅压缩,政务消费日益趋严,成为诸多一线名酒必须面对的现实,也成为其推进转型、回归消费的动力。

有一位老板曾经咨询过“茜茜”,怎么选址?“茜茜”问他,产品确定好没有,他说没有,茜茜建议他,先调查了解消费市场的共性,再结合自己产品的特点,才能勾勒出消费人群和选址方向。

针对公司产能的计划,茅台方面在业绩会上表示,根据发展战略,公司决定投资建设“十三五”中华片区茅台酒技改工程及其配套设施项目。项目计划建设制酒生产房23栋及其配套设施,建成投产后将新增5152吨/年茅台酒基酒生产能力;酒库20栋及其配套设施,建成后将新增26,000吨基酒贮酒能力;制曲厂房8栋及其配套设施,建成投产后可配套7168吨茅台酒制酒的用曲需求量。项目建设工期两年,建设期为2018年5月至2020年5月。

  2016年4月19日,财政部预算司公布了《中央本级2015年“三公”经费预算执行和2016年预算安排情况》。数据显示,2015年“三公”经费财政拨款执行数为53.73亿元,比2015年年初预算减少9.43亿元。

先确定消费市场的共性

在茅台酒的终端价格管控方面,茅台表示,公司已经采取了优化营销渠道,派驻工作组巡查市场,加大产品投放量,加强云商建设及经销商指导,聘请第三方机构监测市场,加大营销网点宣传及打假维权力度等有力措施,切实担起市场主体的责任。

  2015年初,中国财政部公开的当年度中央本级“三公”经费预算安排情况显示,2015年中央本级“三公”经费预算为63.16亿元。财政部表示,主要是各部门贯彻落实党政机关厉行节约的有关要求,从严控制和压缩“三公”经费支出,以及受国际形势、外方因素、公务用车改革等影响,部分出国(境)团组推迟,外事接待压缩,公务用车支出减少。

数据显示,男女餐饮消费比例为69.39%:30.61%,近70%的餐饮消费由女性贡献。餐饮消费额前5%的用户中,也有近7成是女性,女性成为餐饮领域的消费主力。

当被问及公司如何看待三公消费限制力度加大,带来需求下降风险时,茅台方面强调,公司把茅台酒消费群体定位为中产阶层,系列酒消费群体定位为小康群体,消费群体从“公务消费”转变为“大众消费”,公务消费从32.5%下降至0.13%。

  这种严控“三公”消费日趋严格的状况从2012年中央出台八项规定开始,到白酒行业“黄金十年”戛然而止,行业逐渐步入寒冬。

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